SAUVIGNON VERONA IGT

SAUVIGNON VERONA IGT

Langanhaltendes goldgelbes Frischeerlebnis mit vielfältiger ausdrucksstarker fruchtig-würziger Aromenwelt.

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Menge
  • MOZSAUV20607516
  • Monte Zovo
  • 8032825760298
  • 30 cm
  • 8 cm
  • 31 cm
  • 1,3 kg
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Produktinformationen "SAUVIGNON VERONA IGT"

Der Sauvignon Verona IGT ist ein Wein, der sich durch komplexe Aromen und einen trockenen Geschmack auszeichnet. Dies hat er dem langen und sorgfältigen Produktionsprotokoll zu verdanken, das die Familie Cottini vor mehr als 20 Jahren erfunden hat. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen, einem Gebiet, das bis in den Himmel ragt.

Speiseempfehlung - Sehr gut zu italienischen Antipasti, Fischgerichten & weißem Fleisch. Die Familie Cottini empfiehlt dazu gebackenen Steinbutt mit Kartoffeln.

Ideale Serviertemperatur - 10-12°C 

SAUVIGNON VERONA IGT
Anbaugebiet : Spiazzi
Aromen : Paprika, Weißer Pfirsich, Salbei
Geschmack : trocken
Jahrgang : 2016
Land : Italien
Rebsorte : Sauvignon Blanc
Region : Venetto
Winzer : Monte Zovo
Alkoholgehalt : 13,5 %
Essen : Antipasti, Fisch , Steinbutt mit Kartoffeln
Stil : fruchtig, frisch, ausgewogen
Monte Zovo

Seit 1925 hat sich die Familie Cottini dem Weinbau verschrieben. Die Leidenschaft der Familie für den Weinbau & die Forschung spiegelt sich auch in den Weinen des Hauses Monte Zovo wieder.

Das Gardasee-Weingut Monte Zovo liegt romantisch in den Hügeln von Caprino Veronese, unweit der beliebten Touristen-Higlights Garda und Bardolino. Es blickt auf eine jahrzehntelange Tradition zurück; die betreibende Familie Cottini ist bereits seit 1925 im Veroneser Weinbau tätig. Sie verfügt heute über Rebgärten in den beiden gefragtesten Anbaugebieten Veronas, die naturnah bewirtschaftet werden: Valpolicella und Bardolino.

Auf der Tenuta Monte Zovo, benannt nach einem Weinberg, werden die Bardolino-Weine vinifiziert - während die Tenuta Palazzo Maffei für Valpolicella zuständig ist. Hier wie dort erzeugen Diego und Annaberta Cottini, unterstützt von ihren Söhnen Michele und Mattia, angenehm typische und ausdrucksvolle Veroneser Weine auf einem hohen Qualitätsniveau. Das ist natürlich nicht unbemerkt geblieben, und so ist Monte Zovo gleich in drei wichtigen italienischen Weinführern vertreten: Gambero Rosso, Bibenda (früher Duemilavini) und Guida de l‘espresso.

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