Santa Cristina Le Maestrelle Toscana IGT

Santa Cristina Le Maestrelle Toscana IGT
24,90 € *
Inhalt: 1.5 Liter (16,60 € * / 1 Liter)

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Santa Cristina Le Maestrelle Toscana IGT"
  • Marchesi Antinori
  • SW10132

Le Maestrelle Toscana IGT

Winzer Antinori - Santa Cristina

Land: Italien

 Anbaugebiet: Toskana

Rebsorten: Sangiovese: 60%, Merlot: 20%, Syrah: 20%

Beschreibung: Die drei Rebsorten des Le Maestrelle reifen in verschiedenen Perioden und werden getrennt fermentiert, um das volle Aroma, eine geschmeidige Struktur sowie zarte Tannine herauszuarbeiten. 15 Monate im Barrique gereift, zeigt er Noten von Beerenfrüchten, Vanille und Minze, ist ausgewogen und besticht durch ein komplexes Finish.

Alkoholgehalt 13.5

Restzucker 1.8

Säuregehalt 4.9

Allergene: Sulfite

Weinbearbeitung: Die drei Rebsorten wurden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen und demnach separat vinifiziert. So konnte in Bezug auf Fermentation und Maischgärung den einzelnen Rebsorten Folge geleistet und dementsprechend der individuelle Duft und die Weichheit ihrer Tannine hervorgehoben werden. Die Gärtemperatur überstieg nie 25°C, das Überpumpen erfolgte mit äußerster Sorgfalt. Syrah und Sangiovese wurden vor der alkoholischen Gärung bei 8°C kalt vergärt, um ihnen auf sanfte Art Farbe und Aromen zu entziehen. Der Wein durchlief gegen Ende Oktober die malolaktische Gärung, 15% wurden dann in Barriques ausgebaut der andere Teil in Stahlbehältern. Nach Mitte August 2010 wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.

Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze

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Eigenschaften

Winzer: Marchesi Antinori
Flaschengröße: 1,5 in der Holzkiste
Land: Italien
Region: Toscana
Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Syrah
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,5 %
Wein: Rotwein
Geschmack: trocken
Allergene: Sulfite

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