Rosso Salice Salentino DOC

Rosso Salice Salentino DOC
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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Rosso Salice Salentino DOC"
  • Conti Zecca
  • ZECSALI10607515
Jahrgang: 2015
Farbe: intensives Rubinrot
Geschmack: trocken
Rebsorten: 75% Negroamaro, 25% andere zugelassene Rebsorten
Anbauzone: Hügellagen, Salice Salentino
Böden: kalk- & silikathaltige Schwemmböden
Erziehungssystem:  Kordonerziehung
Vinifikation: mind. 8 Tage Mazeration bei kontrollierter
Temperatur, schonende Pressung,
Gärung in Edelstahltanks
Ausbau: Zement
Alkohol: 13,00% vol.
Restzucker: 5,50 g/l
Gesamtsäure: 5,70g/l

 

Beschreibung: Salice Salentino ist wohl eines der bekanntesten DOC Gebiete Apuliens & gibt dem gleichnamigen Wein seinen Namen. Das mediterrane Klima & die kalkhaltigen Schwemmböden lassen hier ganz besondere Tropfen reifen. Ein Stück Apulien für zu Hause.

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Eigenschaften

Winzer: Azienda Agricola Franco Pacenti
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Negramaro, zugelassene Rebsorten
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13 %
Anbaugebiet: Salice Salentino
Allergene: Sulfite

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