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ROSA DEI FRATI

ROSA DEI FRATI

Leichtes und duftiges Allround-Talent mit intensiven Fruchtaromen und elegantem Säurespiel

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Menge
  • VINROS120807516
  • Cà dei Frati
  • 805456380452
  • 28 cm
  • 9 cm
  • 29 cm
  • 1,518 kg
  • 1
  • 1
  • 14
Der Rosa dei Frati wird  für 6 Monate in Stahlfässern ausgebaut und reift dann weitere 2...
Produktinformationen "ROSA DEI FRATI"

Der Rosa dei Frati wird  für 6 Monate in Stahlfässern ausgebaut und reift dann weitere 2 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert sich der Wein zart lachsfarben, in der Nase leicht florale Noten mit feinen Waldfruchtaromen und Nuancen von grünem Apfel. Am Gaumen ist der Rosa dei Frati ein sehr frischer, saftiger Wein, mit einer zarten Frucht und einer gefälligen, schön eingebundenen Säure. Im Finale ist der Rosé knackig und nicht zu Lang.

Speiseempfehlung: Sehr gut zu zu leichterer Küche, Salat, Antipasti, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse

Ideale Serviertemperatur: 10-12°C

ROSA DEI FRATI
Anbaugebiet : Sirmione am Gardasee
Aromen : Jasmin, Kirsche
Geschmack : trocken
Jahrgang : 2017, 2018
Land : Italien
Rebsorte : Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Region : Lombardei
Winzer : Cà dei Frati
Alkoholgehalt : 12,5 %, 13 %
Qualitätssiegel : DOC
Verschluss : Naturkorken
Allergene : Sulfite
Essen : Fisch , helles Fleisch, Pasta
Restsüße : 2,3 g/l
Stil : fruchtig, frisch, ausgewogen
Cà dei Frati

Die Erfolgsgeschichte von Ca dei Frati ist ziemlich jung. Erst in den frühen vierzigern wurde das Weingut an den Ufern des Gardasee gegründet. In Lugana di Sirmione in der Via Frati 22 begann die Geschichte der Azienda Agricola Ca dei Frati. Domenico dal Cero hatte die Vision den gemischten landwirtschaftlichen Betrieb in einen eigenständiges Weingut umzubauen. Dabei waren damals die Weine wie der Lugana Ca dei Frati, Brolettion, Pratto oder Ronchedone lange nicht so berühmt. Damals war der Wein vom Gardasee noch nicht sehr bekannt. Die Trauben wurden an andere Kellerein am Gardasee weiterverkauft. Damals lohntes sich noch nicht für Domenico dal Cero, seine Weine eigens zu vermarkten. Damals hatte man die Qualität, die die Weine aus der Lombardei bieten noch nicht entdeckt. Vor allem der Lugana war noch völlig unbekannt. Davon ließ sich Ca dei Frati aber nicht abhalten. Und Domenico dal Cero sollte recht behalten. Als erstes begann er den Lugana ca dei Frati selbst abzufüllen. Es folgten Brolletino, Pratto und der Ronchedone Rotwein sowie der Amarone Pietro del Cero. Die Rotweine und Weißweine aus Sirmione in der Lombardei verkauften sich immer erfolgreicher. Heute besitzt das Weingut über siebzig Hektar eigene Weinberge. Dort wachsen heute Rotweine und Weißweine wie Trebbiano di Lugana, Turbina, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gropello, Marzemino, Sangiovese und Cabernet. Als letztes wurde ein Weingut im Amarone Gebiet gekauft. Seitdem vinifiziet Ca dei Frati den Amarone Pietro del Cero. Heute verkauft Ca dei Frati weit über 1 Millionen Flaschen. Im Keller von Ca dei Frati wird modernste Kellertechnik eingesetzt. Schon in den Weinbergen rund um Lugana di Sirmione wird akribisch auf Qualität geachtet. Sauberkeit ist hier oberstes Gebot. 

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