PINOTAGE

Zur Zeiten der Kolonialisierung versucht der Statthalter Simon van der Stel eine neue Kolonie aufzubauen, die auch durch ihre Weinkreationen auf sich aufmerksam machen würde. Nachdem van der Stel in Stellenbosch und Constantia bereits einiges an Land für den Wein gewonnen hatte, verguckte er sich in Paarl Valley. Deshalb vergab er Landgrundstücke – unter anderem an Dirk van Schalkwyk, wodurch die 1692 ein Weingut gründen konnte. Mit vielen Rückschlägen musste das Weingut über die Jahrhunderte kämpfen. Zollregulierungen, die Reblaus und andere Widrigkeiten erschwerten den Weinanbau, sodass nach dem ersten Weltkrieg das Gut aufgeteilt und in kleinen Stücken verkauft wurde. Doch nicht allzu lange, denn 1986 führte man es wieder zusammen. Durch großzügige Modernisierungen und Investitionen in die Ausstattung kann nun endlich wieder Wein hergestellt werden. Seit 2006 funktioniert dies besonders gut, denn nun kann sich eine Gruppe weinbegeisterter Geschäftsleute auf dem Gut austoben und diese besonderen Beeren veredeln. Denn durch die Hänge des Paarl Rocks können sich diese durch die leisen Winde und die starke Sonne ganz hervorragend entwickeln. Ob Chardonnays, Syrah oder Grenache – die Weine von Rhebokskloof begeistern!