Pinot Grigio Ramato DOC

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Pinot Grigio Ramato DOC"
  • Conte Brandolini D`Adda
  • SW10239

Erzeuger: Conte Brandolini

Herkunft: Friaul, Ortschaft Vistorta di Sacili  - DOC-Anbaugebiet Grave del Friuli

Rebsorten: 100% Pinot Grigio

Ausbau/Reife: Nach der Lese werden die Beeren von den Stielen getrennt. Der Saft und die Schalen werden einer kurzen Mazeration bei kontrollierter Temperatur unter- zogen. Die sanfte Pressung erlaubt die Trennung von Most und Schalen. Danach erfolgt die Gärung in Stahltanks. Der so entstandene Wein verbleibt ungefähr sechs Monate zur Reifung in den Tanks, bevor er abgefüllt wird.

Eigenschaften: 

Goldgelb mit leichten Kupfertönen. Er entfaltet ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Akazienblüten, Äpfeln und Ginster. Am Gaumen ist er fruchtig und elegant, vollmundig und gut strukturiert. Er hat ein anhaltendes Finish. 

ideal zu: Aperitif, allen Fischgerichten, Risotto mit Kräutern, allen Vorspeisen und Käse

Pressenotizen:

Gambero Rosso: 2 Gläser für Jahrgang 2007

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Eigenschaften

Winzer: Conte Brandolini
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Italien
Region: Friaul
Rebsorte: Pinot Grigio
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12,5 %
Anbaugebiet: DOC-Anbaugebiet Grave del Friuli
Wein: Weißwein
Geschmack: fruchtig und elegant
Essen: Fisch , Käse, Risotto, leichte Vorspeisen
Allergene: Sulfite

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