Pecorino IGT

Pecorino IGT

Pecorino IGT, Abruzzen

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Menge
  • SW10243
  • Villamedoro
  • 4302-17
  • 8033229720079
  • 7 cm
  • 30 cm
  • 1,2 kg
Pecorino IGT  Weingut Villamedoro 100% Pecorino Kalkhaltiger Lehmboden...
Produktinformationen "Pecorino IGT"

Pecorino IGT Weingut Villamedoro

100% Pecorino Kalkhaltiger Lehmboden

Die Ernte findet im September statt. Mazeration auf der Schale für acht bis zehn Stunden bei 5-6°C. Alkoholische Gärung im Edelstahl bei 14 -16 °C, keine malolaktische Gärung. Veredelung in der Flasche.

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Intensive und anhaltende Aromen mit einer leichten Mandelnote und weißenBlumen. Am Gaumen ist der Wein frisch und ausbalanciert mit mineralischen Noten und Aromen von gelben Früchten.

Meeresfrüchten, Fischrogen, Weichkäse. Ebenfalls als Aperitif.

Das Weingut Villamedoro wurde vom Gambero Rosso 2007 als „Senkrechtstarter“ des Jahres ausgezeichnet.

Pecorino IGT
Anbaugebiet : Abruzzen
Geschmack : leichte Mandelnote, frisch, mineralische Noten
Jahrgang : 2017
Land : Italien
Rebsorte : Pecorino
Region : Atri
Winzer : Villamedoro
Qualitätssiegel : IGT
Alkoholgehalt : 13 %
Allergene : Sulfite
Essen : Weichkäse, Aperitif, Fisch
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