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Loison

Loison Pasticceri ist ein Backbetrieb aus Vicenza (Italien)  und gehört seit Jahren zu den führenden Herstellern von italienischen Qualitätsbackwaren. 1938 war der Großvater, der Erste, der sich in die Kunst des Brotbackens verliebt und später seinen Sohn in die Kunst und Tradition des Backens eingewiesen hat. Im Hause Loison hat das Handwerk, die Leidenschaft des Backens und die Wahrung zur Tradition des alten Handwerks Vorrang vor Massenproduktion! 

Das Geheimnis des Erfolges ihrer Backwaren, wie die berühmte Panettone, Pandoro oder auch Colomba, liegt im Abgleich von Tradition und der Moderne, der Auswahl der hervorragenden Zutaten und die Leidenschaft zu handgefertigten Backwaren.

Panettone - der klassische Weihnachtskuchen 

Der Klassiker ist der Panettone nach dem antiken Rezept aus Mailand, d.h. mit seiner charakteristischen, auf der Oberseite von Hand geschnittenen Kreuzes, der duftenden und weichen Textur, Rosinen, kandierten Orangenschalen aus Sizilien und Zitronen aus Diamante (Kalabrien). 

Pandoro - ein weiterer italienischer Weihnachtskuchen

Der klassische Pandoro hat einen achteckigen Sternenschnitt, verkrustete Außenflächen und ein charakteristisches Aroma von Butter und Vanille. Die seidige Struktur mit kleinen Luftzellen ist typisch für den Pandoro. Den Pandoro gibt es auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel mit Schokolade.

Biscotti - feines Weihnachts- & Kaffee-Gebäck

Köstliche Biscotti in der nostalgischen Loison-Dose aus exzellenten Materialien, mit traditionellen Rezepten zubereitet und mit einer exklusiven Verpackung versehen.

 

 

 
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Panettone Top Amarena Frutta (Panettone Top Amarenakirschen) Panettone Top Amarena Frutta (Panettone Top...
Natürlich gesäuerter Kuchen mit der typischen Form von niedrigem Panettone und der Oberfläche mit dem charakteristischen Steilhang. Die gelb gefärbte Paste mit frischer Butter, Milch, Sahne und natürlichem Vanille Mananara aus Madagaskar...
Italien

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Panettone Box Classico Astucci (Panettone Original Geschmack mit Orange, Zitrone und Rosinen) Panettone Box Classico Astucci (Panettone...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der Teig ist mit Sultana-Rosinen angereichert und kandiert Orangenschale.
Italien

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Panettone Genesi Regal Cioccolato (Panettone Genesis Regal mit Schokolade) Panettone Genesi Regal Cioccolato (Panettone...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der gelbe Teig besteht aus dunklen Schokoladentropfen und Schokocreme; mit Vanilla Mananara aus...
Italien

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Panettone Top Nerosale Genesi (Panettone Genesis Top Nerosale mit Schokolade und Karamel) Panettone Top Nerosale Genesi (Panettone...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der gelbe Teig besteht aus dunklen Schokoladentropfen und Karamell mit gesalzener Butter; mit Vanilla...
Italien

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Panettone Top Mandarino Frutta (Panettone Top mit Mandarine) Panettone Top Mandarino Frutta (Panettone Top...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der gelbe Teig ist mit Sultana-Rosinen und Ciaculli-Mandarin * und natürlicher Mananara-Vanille aus...
Italien

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Veneziana Top Mandarino (Panettone Veneziana mit Mandarine) Veneziana Top Mandarino (Panettone Veneziana...
Die Veneziana ist eine Hommage an die Reisen des Marco Polo und schlägt geschmacklich die Brücke zwischen Okzident und Orient.
Italien

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Panettone Box Ciocco Astucci (Panettone Box mit Schokolade) Panettone Box Ciocco Astucci (Panettone Box mit...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der Teig ist mit dunklen Schokoladentropfen angereichert.
Italien

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Panettone Box Marron Glace Astucci (Panettone Box mit Maronen) Panettone Box Marron Glace Astucci (Panettone...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der Teig ist in Stücken mit Marron Glacè angereichert.
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Panettone Box Amarena Astucci (Panettone Box mit Amarenakirschen) Panettone Box Amarena Astucci (Panettone Box...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der Teig ist mit Sultana-Rosinen angereichert und kandiert Kirschen.
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Panettone Box Chocolat Astucci (Panettone Box mit Schockolade) Panettone Box Chocolat Astucci (Panettone Box...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen hohen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der gelbe Teig ist mit dunklen Schokoladentropfen umhüllt und Schokocreme.
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Panettone Caramello Salato Astucci (Panettone Box mit Caramell) Panettone Caramello Salato Astucci (Panettone...
Natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen hohen Form von Panettone, und die Oberfläche wird mit einem typischen Querschnitt geschnitten. Der gelbe Teig ist mit dunklen Schokoladentropfen umhüllt und gesalzene Karamellcreme.
Italien

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Veneziana Top Albicocca Latta (Panettone Veneziana mit Aprikose) i.d. Geschenkkiste Veneziana Top Albicocca Latta (Panettone...
Die Veneziana ist eine Hommage an die Reisen des Marco Polo und schlägt geschmacklich die Brücke zwischen Okzident und Orient.
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