Le Rosé de Clarke, Cabernet Sauvignon

Le Rosé de Clarke, Cabernet Sauvignon
19,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Produktbeschreibung

Produktinformationen "Le Rosé de Clarke, Cabernet Sauvignon"
  • Baron Edmond de Rothschild
  • WOLCAB00907515

Le Rosé de Clarke 2016 Frankreich

Bordeaux
2016
Baron Edmond de Rothschild 100% Cabernet Sauvignon rosé

Farbe: leuchtendes Lachsrosa Duft: aromatisch ausdrucksvolles Bouquet mit intensiven Aromen von frischen, süß gereiften Beeren (Erdbeeren, Brombeeren, rote Johannisbeeren) unterlegt mit zarten, leicht kräuterwürzigen Anklängen Geschmack: auch am Gaumen dominieren die saftig konzentrierten Beerenaromen neben feinen Gewürznoten, sanft und fruchtbetont mit lebendiger Säurefrische, fein strukturiert, sehr elegant und harmonisch

eleganter Aperitif - mit oder ohne Fingerfood - oder Begleiter von gegrilltem Fisch und Geflügel, allerlei Meeresfrüchten, mediterranen Sommergerichten, Salaten, Vorspeisen, Quiche, frischer Pasta mit gegrilltem Gemüse

Alkoholgehalt: 12.00 %

ca. 2 bis 3 Jahre

Die Cabernet Sauvignon-Trauben für Le Rosé de Clarke werden bei optimaler aromatischer und phenolischer Reife von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier sofort schonend gepresst, die Moste bei kontrolliert kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren und die frisch vergorenen Weine fünf Monate rein im Edelstahltank ausgebaut, um ihre charakteristischen frischen und fruchtigen Rebsortenaromen vollkommen zu bewahren. Die Weine ruhen nun eine Weile kühl im Tank, bis Le Rosé de Clarke Anfang April auf die Flaschen gefüllt und bald danach für den Handel frei gegeben wird.

Kalkstein, Ton, Mergel

Im Jahr 1981 kelterte Baron Edmond de Rothschild seinen ersten Rosé de Clarke. Die Trauben stammen aus einer ausgesuchten Weinbergsparzelle, die ausschließlich mit der auf Château Clarke eher unterrepräsentierten Rebsorte Cabernet Sauvignon bepflanzt ist. Jahr für Jahr werden die Trauben bei optimaler Reife gelesen und besonders schonend gekeltert, um die ausdrucksvolle, frische Rebsortenfrucht so pur und rein wie nur möglich für den Roséwein zu bewahren. Weil Listrac- Médoc ebenso wie Médoc reine Rotweinappellationen sind, die keine Roséweine zulassen, muss Le Rosé de Clarke offiziell und ungeachtet der Tatsache, dass er aus einem einzigen Weingut in der Gemeinde Listrac-Médoc stammt, als regionaler AOP Bordeaux Rosé ausgewiesen werden.

Die Ursprünge des Château Clarke weisen zurück bis ins 12. Jahrhundert als die Zisterziensermönche der Abtei Vertheuil hier ihre ersten Reben pflanzten. Seinen heutigen Namen erhielt es erst sehr viel später, im Jahr 1818 von seinem damaligen Besitzer Tobie Clarke. Indes war der Name deutlich beständiger als der qualitative Zustand des Weinguts, das häufig die Besitzer wechselte und mit jedem Wechsel etwas mehr verkümmerte. Bis 1973 Baron Edmond de Rothschild Château Clarke übernahm und sogleich umfassende Wiederaufbauarbeiten einleitete.

Zuerst wurden in den Jahren 1974 bis 1978 die völlig vernachlässigten Weinberge neu angelegt und zu dem heutigen 54 Hektar großen Weinberg aufgepflanzt. Die Reben wachsen auf den Ton-Kalksteinböden der Hügelkuppen, die insbesondere dem auf Château Clarke vorherrschenden Merlot seinen vollendeten Ausdruck verleihen. Auch die alten Gebäude wurden vollständig restauriert und die Weinbereitungsanlagen auf den neusten Stand der Kellertechnik gebracht. Weinbau und Weinbereitung unterliegen strengsten Kontrollen. Die von Hand gelesenen Trauben werden behutsam in die Kellerei transportiert, hier minuziös sortiert und allein mithilfe der Schwerkraft in die hochwertigen Holzfässer und modernen Edelstahltanks zur Maischung und Vergärung weitergeleitet. Die roten Château-Weine reifen in neuen Eichenfässern, um sich in 14 bis 16 Monaten zu vollenden.

Seit dem Jahrgang 1978, dem erstem Château Clarke unter Edmond de Rothschilds Leitung, hat man nie aufgehört, an der Qualität des Weines zu feilen und sie immer noch ein bisschen zu verbessern, um zeitlos sicher zu stellen, dass Château Clarke der authentische Ausdruck seiner Herkunft bleibt. Konzentriert und elegant vereint er Kraft, aromatische Fülle und ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Im Jahr 1997 trat Baron Benjamin de Rothschild in die Fußstapfen seines Vaters und führt dessen Arbeit mit demselben Anspruch und derselben Hingabe an die Qualität weiter. Unterstützt von einem dynamischen Team und beraten von Önologe Michel Rolland.

6 / 0,75l Sulfite

Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild 33480 Listrac Medoc
France

3309470002659
3309470002161
Weiterführende Links zu "Le Rosé de Clarke, Cabernet Sauvignon"

Eigenschaften

Winzer: Baron Edmond de Rothschild
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12 %
Anbaugebiet: Bordeaux AOC
Wein: Rose
Geschmack: saftige Beerenaromen mit feinen Gewürznoten
Essen: Aperitiv
Allergene: Sulfite

Bewertungen 0

Kundenbewertungen für "Le Rosé de Clarke, Cabernet Sauvignon"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Präsent: Ferrari Perlé Rosé 2011 Trentodoc Millesimato in der Geschenkbox Präsent: Ferrari Perlé Rosé 2011 Trentodoc...
Inhalt 1.5 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
79,80 € *
Prima Rosa Vino Frizzante Rosé IGT Prima Rosa Vino Frizzante Rosé IGT
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
5,90 € *
Ferrari Perlé Rosé 2011 Trentodoc Millesimato Ferrari Perlé Rosé 2011 Trentodoc Millesimato
Inhalt 1.5 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
79,80 € *
Doi Raps Bianco Venezia Giulia IGT Doi Raps Bianco Venezia Giulia IGT
Inhalt 0.75 Stück (19,87 € * / 1 Stück)
14,90 € *
TIPP!
Drago - Rosato del Salento Drago - Rosato del Salento
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
TIPP!
Apulus - Primitivo di Manduria Apulus - Primitivo di Manduria
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Bianco Terre di Chieti IGT „Semis“ – Collefrisio Bianco Terre di Chieti IGT „Semis“ – Collefrisio
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
NEU
Rosato, Linea Filare Rosato, Linea Filare
Inhalt 0.75 Liter (8,80 € * / 1 Liter)
6,60 € *
160 ANNI Rosso Calabria IGT 160 ANNI Rosso Calabria IGT
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
ab 24,90 € *
NEU
Ciro Rosso.CL.Sup. DOC Liber Pater Ciro Rosso.CL.Sup. DOC Liber Pater
Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
ab 8,80 € *
NEU
Sangiovese Toscana IGT 2015 (Screwcap) Sangiovese Toscana IGT 2015 (Screwcap)
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
ab 7,90 € *
NEU
Ca' Linverno Rosso Veronese IGT Ca' Linverno Rosso Veronese IGT
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
ab 13,90 € *
Wine Obsession, Rosso Toscana, IGT Wine Obsession, Rosso Toscana, IGT
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
ab 24,00 € *
NEU
Rosa dei Frati DOC Rosa dei Frati DOC
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
NEU
Cà dei Frati Lugana Brolettino DOC Cà dei Frati Lugana Brolettino DOC
Inhalt 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
18,80 € *
TIPP!
Le Civaie Lugana DOC Le Civaie Lugana DOC
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Sauvignon Verona IGT Sauvignon Verona IGT
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Bardolino Chiaretto DOC Bardolino Chiaretto DOC
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Custoza DOC Custoza DOC
Inhalt 0.75 Liter (7,47 € * / 1 Liter)
5,60 € *
Ca' Linverno Bianco IGT Ca' Linverno Bianco IGT
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Zuletzt angesehen