La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio

La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio

La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio, Dieser Wein ist das rundum gelungene Beispiel eines ausgeglichenen und würzigen Weins. Die Farbe ist Rubinrot mit violetten Schattierungen, das Aroma ist intensiv und fruchtig mit dem Duft von Brombeeren und...

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Menge
  • SW10354
  • Rallo
  • 6122-15
  • 8 cm
  • 30 cm
  • 1,3 kg
La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio Erzeuger: Weingut Rallo  Herkunft:...
Produktinformationen "La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio"

La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio

Erzeuger: Weingut Rallo 

Herkunft: Sizilien

Rebsorten: 100 % Syrah

Boden: gemischte Böden

Ausbau/Reife: Die Lese findet Ende September statt. Weichpressung. 14 Tage Mazeration, 14 Tage malolaktische Gärung bei 22-24°C. Mindestens sechs Monate Reifung im Stahltank, danach noch ein Monat Flaschenreifung

Eigenschaften: Intensives Rot mit deutlichen Violett-Reflexen.
Aromen von Brombeer- und Johanisbeerkonfitüre. Im Geschmack ausgeglichen, geschmeidig und körperreich.

Ideal zu: Zu Wild, Braten und gereiftem Käse.

Besonderheiten: Dieser Wein ist das rundum gelungene Beispiel eines ausgeglichenen und würzigen Weins. Die Farbe ist Rubinrot mit violetten Schattierungen, das Aroma ist intensiv und fruchtig mit dem Duft von Brombeeren und Gewürzen, unter denen der Pfeffer hervorsticht.

 

 

 

La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio
Anbaugebiet : Sizilien
Geschmack : Brombeer- und Johannesbeerkonfitüre, ausgeglichen, geschmeidig und körperreich
Jahrgang : 2015
Land : Italien
Rebsorte : Syrah
Region : Sizilien
Winzer : Rallo
Alkoholgehalt : 14 %
Allergene : Sulfite
Rallo

Im Jahre 1997 kaufte die Familie Vesco, die bereits seit Generationen in den Bergen von Alcamo Weinbau betreibt, die Marke sowie die historischen Gebäude des Marsala-Herstellers Florio und vereinte alles unter dem Namen „Rallo“ zu einem ganz neuen Konzept.

Mit großem Ehrgeiz, viel Liebe fürs Detail und ohne das Erbe dieses historischen Namens zu vernachlässigen, wurde unter der Leitung von Andrea Vesco aus Cantine Rallo ein modernes, auf ökologischen Weinbau ausgerichtetes Weingut.

Es werden ausnahmslos die alten Rebsorten der Region angebaut, jede für sich mit ihrem ureigenen Charakter.

Das Weingut konzentriert seinen Einsatz auf eine kleine Zahl ausgesuchter Sorten, stets darauf achtend, das ganze Potenzial jeder einzelnen voll auszuschöpfen: Grillo, der am Meer in Marsala wächst; Catarratto und Nero d’Avola, die auf den Hügeln Alcamos angebaut werden; Muskat, der geschützt vom ständigen Wind der Insel Pantelleria wächst.

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