La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio

La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio
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Produktbeschreibung

Produktinformationen "La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio"
  • Rallo
  • SW10354

La Clarissa SYRAH DOP Sicilia 2015 Bio

Erzeuger: Weingut Rallo 

Herkunft: Sizilien

Rebsorten: 100 % Syrah

Boden: gemischte Böden

Ausbau/Reife: Die Lese findet Ende September statt. Weichpressung. 14 Tage Mazeration, 14 Tage malolaktische Gärung bei 22-24°C. Mindestens sechs Monate Reifung im Stahltank, danach noch ein Monat Flaschenreifung

Eigenschaften: Intensives Rot mit deutlichen Violett-Reflexen.
Aromen von Brombeer- und Johanisbeerkonfitüre. Im Geschmack ausgeglichen, geschmeidig und körperreich.

Ideal zu: Zu Wild, Braten und gereiftem Käse.

Besonderheiten: Dieser Wein ist das rundum gelungene Beispiel eines ausgeglichenen und würzigen Weins. Die Farbe ist Rubinrot mit violetten Schattierungen, das Aroma ist intensiv und fruchtig mit dem Duft von Brombeeren und Gewürzen, unter denen der Pfeffer hervorsticht.

 

 

 

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Eigenschaften

Alkoholgehalt: 14 %
Allergene: Sulfite, IT-Bio-007
Anbaugebiet: Sizilien
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmack: Brombeer- und Johannesbeerkonfitüre, ausgeglichen, geschmeidig und körperreich
Jahrgang: 2015
Land: Italien
Rebsorte: Syrah
Region: Sizilien
Winzer: Rallo

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