Imprint Susumaniello IGT Susumaniello of Mark Shannon von A Mano
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- Artikel-Nr.: SW10301
- Hersteller Name: A Mano
- EAN: 8026705511100
- Länge: 30 cm
- Breite: 8 cm
- Höhe: 30 cm
- Gewicht: 1,3 kg
IMPRINT Susumaniello IGT
Erzeuger: A Mano srl
Herkunft: IGT-Anbaugebiet Apulien Salento
Rebsorten: 100% Susumaniello
Ausbau/Reife: Nach der Ernte werden die Trauben bei kühlen Temperaturen im Stahltank vergoren. Mazeration bei kontrollierter Temperatur von ca. 17°C und regel- mäßigem Umpumpen für ca. 10 Tage. Reifung im Stahltank und in der Flasche.
Eigenschaften: Kräftiges, dunkles Rubinrot. Intensives Purpurrot.
In der Nase finden sich Aromen von Schwarzbeeren, Schokolade und inten- sive Nuancen von Blaubeeren, Johannisbeeren, Veilchen, Frühlings- blumen und mediterrane Kräuter. Strukturiert und körperreich. Frisch mit fein eingebunden Tanninen und langem Abgang.
ideal zu: Braten, Grillgerichten, Lasagne
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