I Mori, Rosso Calbria IGT

I Mori, Rosso Calbria IGT
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Produktbeschreibung

Produktinformationen "I Mori, Rosso Calbria IGT"
  • Ippolito
  • IPPMORI10607515

„I Mori“ Rosso Calabria IGT – Ippolito 1845

 

Jahrgang: 2015
Farbe: tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen
Geschmack: trocken
Rebsorten: 70% Gaglioppo, 30% Cabernet Sauvignon
Anbauzone: 200-250m ü.d.M., Hanglagen Süd bis Nord-Ost
Cirò Marina
Böden: Mischböden, sand- & lehmhaltig
Erziehungssystem:   Kordonerziehung, Bäumchenerziehung
Vinifikation: klassische Rotweinvinifikation bei kontrollierter
Temperatur,
Ausbau: 12 Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern
Alkohol: 13,50% vol.
Restzucker: 12,16 g/l
Gesamtsäure:  5,88 g/l

 Beschreibung: Eine Cuvèe welche die wohl älteste Rebsorte Kalabriens, den Gaglioppo, mit der Feinheit einer der großen Rebsorten des Bordeaux, dem Cabernet Sauvignon, verbindet. Eine äußerst gelungene Kombination. Die Trauben für diesen Rotwein werden in der zweiten Oktoberhälfte handverlesen.

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Eigenschaften

Winzer: Ippolito
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Italien
Region: Calabria
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Gaglioppo
Anbaugebiet: Cirò Marina

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