GUADO AL TASSO

GUADO AL TASSO

Intensives, dichtes Rubinrot. Konzentriertes, verführerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Röstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, r...

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Menge
  • SW10199
  • Marchesi Antinori
  • 8001035714507
  • 30 cm
  • 7 cm
  • 30 cm
  • 1,3 kg
  • 1
  • 1
  • 3
Intensives, dichtes Rubinrot. Konzentriertes, verführerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt...
Produktinformationen "GUADO AL TASSO"

Intensives, dichtes Rubinrot. Konzentriertes, verführerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Röstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend strukturiert, mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen und einem nachhaltigen, aromatisch-eleganten Finale.

Speiseempfehlung: gebratenes Rind- oder Kalbfleisch, reifer Käse.
Ideale Serviertemperatur: 16-18°C

GUADO AL TASSO
Anbaugebiet : Bolgheri
Aromen : Johannisbeere (rot), Kaffee, Dunkle Schokolade, Kirsche, Vanille
Geschmack : fruchtig, fein und delikat, langes Finale, Balsamicogeschmack, sehr langer Abgang
Jahrgang : 2006
Land : Italien
Rebsorte : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
Region : Toskana
Winzer : Marchesi Antinori S.p.A., Tenuta Guado al Tasso
Qualitätssiegel : DOC
Verschluss : Naturkorken
Alkoholgehalt : 14,5 %
Allergene : Sulfite
Essen : Geflügel, Rind
Restsüße : 0,5 g/l
Stil : ausgewogen
Marchesi Antinori

Seit 26 Generationen betreibt die Familie Weinbau, mit mehreren Weingütern in der Toskana bis hin nach Umbrien ist sie einer der präsentesten, größten und bedeutendsten Produzenten. Die Top-Qualität ihrer Weine erkennt man an den laufenden nationalen und internationalen Auszeichnungen.

Die Antinoris schrieben aber auch Weinbaugeschichte: In den 1960er-Jahren experimentierte Piero Antinori mit der Rebsorte Sangiovese und produzierte gegen die Tradition eine Cuvée, der keine weißen Rebsorten, dafür aber internationale Sorten beigemengt und die in Barriques ausgebaut wurde. Da sie so überhaupt nicht den Kriterien des italienischen Weinbaugesetzes entsprach, wurde die Cuvée bloß als Toskana IGT, als Landwein, klassifiziert. Doch Tignanello, so der Name dieser außergewöhnlichen Cuvée, sorgte weltweit für Furore – schnell wurde er als Kultwein gehandelt. Er war der erste Supertoskaner und löste damit eine önologische Revolution aus.

Das Unternehmen wird nach wie vor von der Familie geführt – trotz der imposanten Grösse: Zu den 1700 ha Reben allein in Italien, davon 1500 ha in der Toskana, gehören auch Güter in Kalifornien und Chile. Um die gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren, werden fast ausschliesslich Trauben aus eigenem Anbau verwendet. CEO und Chefönologe Renzo Cotarella, längst selbst eine Legende, wacht seit 1979 über alle Güter und Weine.

Das Sortiment ist stilistisch modern, die Weine sind präzis gezeichnet, mit strahlender Frucht und geschliffenen Tanninen. Beeindruckend auch, dass sämtliche Tropfen überzeugen: vom trinkigen Einstiegswein bis hin zu Ikonen wie dem Tignanello, die Weingeschichte geschrieben haben. Der Gambero Rosso ist denn auch vollen Lobes für die Florentiner Weindynastie: «Italienischer Wein hätte ohne die Familie Antinori nicht sein heutiges Prestige erreicht, daran gibt es nichts zu rütteln.»

 

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