Greco di Tufo DOCG

Greco di Tufo DOCG
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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Greco di Tufo DOCG"
  • Donnachiara
  • DONGRDT280307515

 

Jahrgang: 2015
Farbe: strohgelb
Geschmack: trocken
Rebsorten: 100% Greco
Anbauzone: Tufogebiet
Böden: Mischböden, sand- & lehmhaltig
Erziehungssystem:   Kordonerziehung, Bäumchenerziehung
Vinifikation: klassische Weißweinvinifikation bei kontrollierter
Temperatur,
Ausbau: 4 Monate Edelstahl
Alkohol: 13,00% vol.
Restzucker: 1,10 g/l
Gesamtsäure:  3,55 g/l

 

 

Weinbeschreibung:

Interessanter und intensiver Greco di Tufo mit vollmundigen Aromen. Neben Birne, Pfirsich und Ananas wohnen auch dezente Düfte von gelben Blüten, vor allem die der Akazie nebst einem Hauch Honigduft bei.

Die Struktur und Finesse dieses Greco di Tufo ist intensiv und von anhaltender Schönheit, die durch die erfrischende Säure tadellos ausbalanciert sind. Am Gaumen überzeugt der frische, lebendige und elegante Weißwein mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem intensiv mineralischen Eindruck, wie er typisch ist bei herausragenden Vertretern wie diesem Gewächs von Donnachiara, die aus der auf Tuffstein wachsenden Traube vinifiziert wurden. Herbe Birnen- und leicht bittere Kräuteraromen sorgen für einen animierenden Geschmack, der lange nachklingt. Ein aufregendes Erlebnis mit Spannung, ein toller Tropfen und ein echtes Weißweinhighlight aus dem Süden Italiens. Der Gambero Rosso 2018 vergibt seine "Tre bicchieri" für diesen Greco di Tufo.

Speisenempfehlung:
Hellen Fleischsorten, Meeresfrüchte, Dessert

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Eigenschaften

Winzer: Donnachiara
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Italien
Region: Kampanien
Rebsorte: Greco
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13 %
Anbaugebiet: Avellino
Wein: Weißwein
Geschmack: vollmundiger Geschmack mit Aromen von Blüten
Essen: Dessert, Meeresfrüchte, hellem Fleisch
Allergene: Sulfite

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