Donna Margarita Barbera d´Alba DOC

Donna Margarita Barbera d´Alba DOC

Bei der Herstellung der Weine wird auf den Ausbau im Barrique und eine Abfüllung mit Filtration verzichtet, damit möglichst unverfälscht das in die Flasche kommt, was der Weinberg hat entstehen lassen. Damit soll der Wein ein perfektes Abbild sein...

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Flaschengrößen:

Menge
  • SW10241
  • Giovanni Rosso
  • 1803-14
  • 7 cm
  • 35 cm
  • 1,3 kg
BARBERA D’ALBA DOC DONNA MARGHERITA Erzeuger:  Weingut Giovanni Rosso...
Produktinformationen "Donna Margarita Barbera d´Alba DOC"

BARBERA D’ALBA DOC DONNA MARGHERITA

Erzeuger:  Weingut Giovanni Rosso

Herkunft: Piemont, DOC-Anbaugebiet Barbera d'Alba Gemeinde Serralunga d'Alba

Rebsorten:  100% Barbera

Ausbau/Reife: Ausschließlich manuelle Ernte. Vinifikation in Zementtanks mit wilden Hefen.Gärung für 18-21 Tage mit “Delestages” und mehrmaligem täglichen Unter- tauchen des Tresterhuts. Die Reifung erfolgt in großen 25hl Fontainebleu-Eichenfässern für 12 Monate. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt.

Eigenschaften: Dunkles Rubinrot.

Schönes, klares Brombeeraroma mit Noten von Mocca. Am Gaumenstrahlende Noten von Johannisbeeren und Schwarzkirschen mit pikantem Finale. Schöne Frische mit einer zurückhaltenden Säure. Typisch fürBarbera.

 ideal zu: Salami, Nudelgerichten

Besonderheiten: Bei der Herstellung der Weine wird auf den Ausbau im Barrique und eine Abfüllung mit Filtration verzichtet, damit möglichst unverfälscht das in die Flasche kommt, was der Weinberg hat entstehen lassen. Damit soll der Wein ein perfektes Abbild seines Terroirs sein.

 

 

Expertise | Donna Margarita Barbera d´Alba DOC
Alkoholgehalt : 13 %
Allergene : Sulfite
Anbaugebiet : Piemont-Anbaugebiet
Essen : Nudeln, Salami
Flaschengröße : 1,50 l
Geschmack : Brombeeraroma, Johannesbeere und Schwarzkirsche
Land : Italien
Rebsorte : Barbera
Region : Gemeinde Serralunga d'Alba
Weinart : Rotwein
Winzer : Giovanni Rosso
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