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Don Campiere Appassimento

Appassimento von Barnabera bei Magnum home & wine

Die volle Appassimento-Power kommt dann auf der Zunge zum Tragen: Hier brilliert der Don Campiere mit der vollen Aromenintensität, welche die sizilianischen Beeren in ihrer Trocknungsphase entfaltet haben.

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Menge
  • SW10642
  • Barbanera
  • 130034-19
  • 8009307016327
  • 1,3 kg
  • 1
  • 1
  • 100
Was der ‚Don‘ mit seinem Campiere Appassimento von den Feldern...
Produktinformationen "Don Campiere Appassimento"

Was der ‚Don‘ mit seinem Campiere Appassimento von den Feldern Siziliens mitgebracht hat, ist eine erstaunliche Cuvée: im Geschmack trocken und dennoch von saftiger Fruchtsäure nur so strotzend!

So gibt sich der Don Campiere Appassimento bereits farblich als die ‚dunkle‘ Seele Siziliens zu erkennen: Ein tiefes Rubinrot ist es, das sich – von dunkelviolettem Schimmer durchzogen – ins Glas bequemt. Es folgen Noten von dunklen Früchten: Wilde Schwarzkirschen, schmackhafte Feigen, saftige Brombeeren und schwarze Johannisbeeren bahnen sich ihren Weg gen Riechzentrum. Das Ganze wird untermalt von delikater Waldbeerenmarmelade, geraspelter Zartbitterschokolade und roten Zwetschgen – ein komplexer Charakter also, der sich hier zeigt.

Die volle Appassimento-Power kommt dann auf der Zunge zum Tragen: Hier brilliert der Don Campiere mit der vollen Aromenintensität, welche die sizilianischen Beeren in ihrer Trocknungsphase entfaltet haben. Auch die ‚dunkle‘ Seite wird widergespiegelt, nicht ohne dabei in Kombination mit dezenter Fruchtsüße und samtig-weichen Gerbstoffen ein vollmundiges Gesamtpaket zu schnüren. Besonders erstaunlich: Der Trinkfluss gerät zu keinem Zeitpunkt ins Stocken, da eine hervorragend eingebundene Fruchtsäure dafür sorgt, dass derselbe nicht ‚austrocknet‘.

Am besten schmeckt der Don Campiere Appassimento leicht gekühlt zwischen 13-18 °C Trinktemperatur: Salute!

Expertise | Don Campiere Appassimento
Jahrgang : 2019
Winzer : Barbanera
Geschmack : trocken
Anbaugebiet : Toskana
Land : Italien
Aromen : Feige, Johannisbeere (schwarz), Kirsche
Rebsorte : Negramaro, Primitivo
Qualitätssiegel : IGP
Allergene : Sulfite
Alkoholgehalt : 15 %
Essen : Nudeln mit Fleischsauce, Käse
Stil : fruchtig, komplex
Verschluss : Naturkorken
Hersteller | Barbanera

Adresse: Via del Palazzone 4, Frazione Piazze, Cetona SI, Italien

BARBANERA SRL

Unser Unternehmen befindet sich am Fuße des Mount Cetona in einem Gebiet - dem toskanischen -, das ebenso schön wie großzügig ist und auf der ganzen Welt für seine großartigen Trauben bekannt ist. Noch heute arbeiten wir inspiriert von unserer Vergangenheit, gestärkt durch die Geschichte, die wir hinter uns haben, durch ein Erbe, das uns jeden Tag dazu anregt, Hindernisse zu überwinden und das Qualitätsniveau eines in der Tradition verwurzelten Produktionsprozesses zu steigern. Leidenschaft und Ehrgeiz sind zwei der wichtigsten Referenzprinzipien unserer Unternehmenskultur. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum eine unserer Prioritäten darin besteht, die strategischen Ziele ständig zu erweitern und sogar regionale Grenzen zu überschreiten, um den Verbrauchern neue Spitzenleistungen zu bieten. Unser Identitätsabdruck ist dann die beste Garantie, um sie auf internationalen Märkten zu präsentieren. Diese Wahl hat es uns in wenigen Jahren ermöglicht, große und bedeutende Einwilligungen zu erhalten. Barbanera ist derzeit ein ethisch und technologisch fortschrittliches Unternehmen, eine bewusste Produktionsrealität, stolz auf das Niveau seiner Produkte, auf den Wert und die Leidenschaft der Menschen, die darin arbeiten, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen. .

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