BRUNELLO DI MONTALCINO

BRUNELLO DI MONTALCINO

Weltweit ist der Brunello di Montalcino synonym für einen Wein der Spitzenklasse & neben dem Chianti wohl der bekannteste Wein der Toskana.

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Jahrgang:

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Menge
  • FPBRUMag14
  • Franco Pacenti
  • 35 cm
  • 10 cm
  • 10 cm
  • 3 kg
  • 1
  • 1
  • 3
Beschreibung:  Im Glas präsentiert sich Pacentis Brunello di Montalcino in lebendiger,...
Produktinformationen "BRUNELLO DI MONTALCINO"

Beschreibung: Im Glas präsentiert sich Pacentis Brunello di Montalcino in lebendiger, dunkelrubinroter Farbe mit granatigen Reflexen. Im vielschichtigen Bukett findet man Aromen von dunklen Früchten, Pflaumen, Leder, Lakritzen, Minze sowie weiterer Gewürze und Kräuter. Am Gaumen kraftvoll und geschmeidig, mit optimal eingebundenen Tanninen, die in einen langen, saftigen Abgang führen.

Speiseempfehlung: Perfekt zu Wild, gegrilltem Rindfleisch und gereiftem Pecorino

Ideale Serviertemperatur: 16-18°C

 

BRUNELLO DI MONTALCINO
Anbaugebiet : Montalcino
Aromen : Kräuter, Gewürze, Pflaume, Kirsche, Lakritze, Leder
Geschmack : trocken
Jahrgang : 2012, 2013
Land : Italien
Rebsorte : Sangiovese Grosso
Region : Toskana
Winzer : Canalicchio Franco Pacenti
Qualitätssiegel : DOCG
Verschluss : Naturkorken
Alkoholgehalt : 14,5 %
Allergene : Sulfite
Essen : Braten, Grillfleisch, Käse (gereift), Schmorbraten, Wild
Stil : fruchtig, würzig, intensiv, kräftig
Franco Pacenti

Die Firma Franco Pacenti – Canalicchio steht am Fuße des Hügels von Montalcino, auf der nordöstlichen Seite, im Becken des Canalicchio, klassisches und historisches Gebiet, das zu einem der berühmtesten Namens gehört. Gegründet in den 60er Jahren von seinem Vater Rosildo, wird es immer noch von Franco Pacenti und seinen Söhnen Lisa, Serena und Lorenzo geführt, der dritten Generation der Familie, die stolz auf ihre Vergangenheit ist und in die Zukunft blickt, ohne die Traditionen und Werte der vergangenheit zu vergessen. Das Unternehmen umfasst eine Fläche von 36 Hektar, von denen 10 davon Weinberge sind. Die einzige Rebsorte, die angebaut wird, ist der Sangiovese, aus dem der Rosso di Montalcino DOC, der Brunello di Montalcino DOCG und der Brunello di Montalcino DOCG Riserva hergestellt werden.

Gleichzeitig, elegante und kraftvoller Weine, das Ergebnis der perfekten Kombination aus traditionellem Wissen und moderner Technologie, Ausdruck des Gebietes und den Personen, die es kultivieren. Wir produzieren auch Natives Olivenöl (Extravergine) und Grappa di Brunello. Die Familie Pacenti freut sich, Sie zu einem Besuch des Weinguts und einer Verkostung seiner Produkte begrüflen zu dürfen, die mit Bruschetta, Käse und Salami aus der Region und auf Vorbestellung sogar mit typisch toskanischen Gerichten in Bezug auf die kurze Lieferkette begleitet werden können. Im Besitz der Familie kann auch die Kirche der Madonna degli Angeli aus dem vierzehnten Jahrhundert besichtigt werden.

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