PROSECCO SPUMANTE

PROSECCO SPUMANTE

Die ersten Schriften, in denen die Zone des Valdobbiadene im Zusammenhang mit Prosecco erwähnt wird, stammen aus dem Jahre 1772, wobei die Wurzeln des Weinbaus in dieser Gegend in der Antike liegen. Namensgeber dieses Prosecco ist der Hügel von ...

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Flaschengröße:

Menge
  • SW10127
  • Collagù
  • 8054181470284
  • 32 cm
  • 9 cm
  • 32 cm
  • 1,5 kg
  • 1
  • 1
  • 100
Die ersten Schriften, in denen die Zone des Valdobbiadene im Zusammenhang mit Prosecco...
Produktinformationen "PROSECCO SPUMANTE"

Die ersten Schriften, in denen die Zone des Valdobbiadene im Zusammenhang mit Prosecco erwähnt wird, stammen aus dem Jahre 1772, wobei die Wurzeln des Weinbaus in dieser Gegend in der Antike liegen. Namensgeber dieses Prosecco ist der Hügel von Collagù, der eine der eindrucksvollsten Landschaften des Valdobbiana darstellt.

Im Glas präsentiert sich der Collagu Prosecco in brillantem strohgelb, in der Nase delikate Fruchtnoten nach Apfel & Birne. Am Gaumen zahlreiche & persistente Perlage, im Geschmack frisch und harmonisch mit langanhaltendem Finale.

Speiseempfehlung: Eignet sich als Aperitif, zu leichten Vorspeisen & Fischgerichten.

Serviertemperatur: 4-6°C 

PROSECCO SPUMANTE
Anbaugebiet : Valdobbiadene
Aromen : Apfel, Birne
Geschmack : trocken
Land : Italien
Rebsorte : Glera
Region : Venetien
Winzer : Collagu
Qualitätssiegel : DOCG
Verschluss : Naturkorken
Alkoholgehalt : 11 %
Allergene : Sulfite
Essen : Aperitif, Vorspeisen (leicht)
Restsüße : 11,0 g/l
Stil : fruchtig, frisch, weich
Collagù

So alt wie die Geschichte des Glera, so groß ist die Rolle, welche diese Rebsorte im Leben und in der Kultur der Menschen in diesem Gebiet spielt. Die Ursprünge des Glera, aus dem der Prosecco gekeltert wird, liegt im Dunkel der Geschichte verborgen. Unzählige Mythen ranken sich um ihn und verschiedenste wissenschaftliche Ansätze sind bis heute umstritten.
Wirklich sicher ist nur eines, dass der Weinbau generell und insbesondere diese Traube die Lebensweise der hiesigen Bevölkerung seit jeher entscheidend mitgeprägt haben. Glera gibt es viel, doch Prosecco gibt es nur einen. Um dies zu unterstreichen, wurden im Jahr 2009 alle Anbaugebiete neu geregelt und akribisch genau erfasst. Das gesamte Regelwerk zur Produktion des Prosecco wurde bei dieser Gelegenheit angepasst und überarbeitet.
Das historische Produktionsgebiet entwickelte sich in Treviso am Fuße der Bergkette zwischen Conegliano und Valdobbiadene und umfasst fünfzehn Gemeinden. Bis heute ist dies das Kerngebiet der Prosecco Produktion, die Heimat der DOCG und des Superiore.
Die Linie„Collagù“ ist eine Selektion von besten Perl- und Schaumweinen dieser Region. Reine Erzeugerabfüllungen von Winzern, welche wir in jahrelanger Zusammenarbeit kennen und schätzen gelernt haben.
Ansprechendes Design, kombiniert mit unseren strengen Auswahlkriterien garantieren Ihnen Erzeugnisse mit hervorragendem Preis/Qualitätsverhältnis, die dem Gaumen und dem Auge gleichermaßen gefallen.

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