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Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore DOC Riserva-- 6 l Methusalem

Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore DOC Riserva-- 6 l Methusalem

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Flaschengröße:

Menge
  • SW10307
  • Ippolito
  • IPPCOLL30601514
  • 1,2 kg
  • 1
  • 1
  • 14
Jahrgang: 2015 Farbe: lebhaftes Rubinrot Geschmack: trocken...
Produktinformationen "Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore DOC Riserva-- 6 l Methusalem"
Jahrgang: 2015
Farbe: lebhaftes Rubinrot
Geschmack: trocken
Rebsorten: 100% Gaglioppo
Anbauzone: 200-250m ü.d.M. Hanglagen Süd bis Nordost
Tenuta Mancuso, Cirò Marina
Böden: Mischböden, sand- & lehmhaltig
Erziehungssystem:  Kordonerziehung, Bäumchenerziehung
Vinifikation: klassische Rotweinvinifikation,
lange Mazeriation auf den Trestern
Ausbau: 12 Monate in Eichenholzfässern
Alkohol: 14,50% vol.
Restzucker: 4,00 g/l
Gesamtsäure: 5,67 g/l

 

Beschreibung: Die Tenuta Colli del Mancuso bietet mit ihren sonnigen Hügellagen & ihren alten Rebbeständen (teilweise 1972 besetzt) wohl die besten Lagen, welche die Weingärten von Ippolito zu bieten haben. Eine sehr strenge, auf Qualität ausgelegte Auslese im Weingut garantieren hervorragende Qualitäten. Die warme Sonne Süditaliens & die Hingabe der Familie Ippolito tun ein Übriges dazu um diesen Wein so besonders zu machen.

Expertise | Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore DOC Riserva-- 6 l Methusalem
Jahrgang : 2015
Winzer : Ippolito
Region : Kalabrien
Anbaugebiet : Cirò Marina, Insel Sant’Antioco
Land : Italien
Rebsorte : Gaglioppo
Allergene : Sulfite
Alkoholgehalt : 14,5 %
Verschluss : Naturkorken
Hersteller | Ippolito

Adresse: Via Tirone, 118, 88811 Cirò Marina KR, Italien

Gegründet im Jahre 1845 ist das Weingut Ippolito mit seiner 160-jährigen Geschichte die älteste noch existierende Weinkellerei Kalabriens.

Das Weingut befindet sich im Städtchen Cirò Marina, im Herzen des wichtigsten kalabresischen Weinbaugebiets, dem Cirò. Die über 100 ha Rebflächen sind fast ausschließlich mit autochtonen Rebsorten bepflanzt. Die Rebgärten des Weinguts decken alle geographischen Möglichkeiten ab, welche Kalabrien für den Weinbau bietet. Vom verträumten hügeligen Hinterland bis hin zu den sonnendurchfluteten Ebenen unweit des malerischen Küstenstreifens. Die unterschiedlichen Möglichkeiten, gepaart mit der Leidenschaft für den Weinbau, welche die Familie Ippolito seit Generationen beseelt, spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Weine wieder.

Bereits im Weinberg beginnt die sorgfältige Selektion der Trauben, welche den Weinen von Ippolito ihren besonderen Charakter und die unverkennbare Identität Kalabriens verleiht. Ippolito 1845 ist stets bemüht, wo möglich, moderne Technologien anzuwenden, ohne jedoch die Tradition und Geschichte des Betriebs aus den Augen zu verlieren.

Heute kann die Familie Ippolito stolz auf ihre lange Geschichte zurückblicken und die dabei gesammelten Erfahrungen anwenden, und den roten Faden in der Beziehung zwischen Geschichte, Rebstock, Böden und menschlichem Einfluss nicht zu verlieren. Das Bestreben, etwas Besonderes zu erreichen, macht die Arbeit in den Weinreben zur Leidenschaft und diese wiederrum zur Lebensphilosophie der Familie.

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