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CHIANTI IL CASALE

CHIANTI IL CASALE

Herzhaft im Geschmack mit schöner Frucht und starker Struktur. Dem Vino Nobile ist er zwar sehr ähnlich, ist aber leichter und unbeschwerter.

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Jahrgang:

Menge
  • SW10331.1
  • Poliziano
  • 4050814002130
  • 7 cm
  • 31 cm
  • 1,25 kg
  • 1
  • 1
  • 18
Trauben, die nicht dem Qualitätsprofil seines Vino Nobile di Montepulciano entsprechen,...
Produktinformationen "CHIANTI IL CASALE"

Trauben, die nicht dem Qualitätsprofil seines Vino Nobile di Montepulciano entsprechen, vinifiziert Federico Carletti zu Chianti 'Il Casale'. Die Weinberge gehören zu beiden Appellationen, die sich in der Provinz Siena überschneiden. Gleiches gilt für die Rebsortenkomposition und deshalb erinnert auch 'Il Casale' immer ein wenig an den 'Caggiole Alte'. Sozusagen als 'cosy-casual' Variante des großen Nobile, die sich mit gemeinsam lieben Freunden rund um eine Schüssel Spaghetti Bolognese besonders lecker genießen lässt.

Im Glas präsentiert sich der Il Casale in kräftigem rubinrot Zartrosa, in der Nase delikate Duftnoten von Waldbeeren, Heidel- & Johannisbeere. Am Gaumen fruchtig, mit sanftem Tannin. Elegant aber unkompliziert. Wunderbar, ein Ausdruck toskanischer Lebensfreude!

Speiseempfehlung: Köstlich zu Pasta mit herzhaften Saucen und italienischen Kräutern, Hasenragout mit Polenta, geschmortes Geflügel

Serviertemperatur: 16-18°C

Expertise | CHIANTI IL CASALE
Anbaugebiet : Toskana
Geschmack : trocken
Jahrgang : 2015
Land : Italien
Rebsorte : Canaiolo, Sangiovese
Region : Cuore Antico
Winzer : Poliziano
Alkoholgehalt : 13,5 %
Allergene : Sulfite
Essen : Fleisch (dunkel)
Qualitätssiegel : DOC
Stil : fruchtig, weich
Verschluss : Naturkorken
Weingut | Poliziano

Adresse: Via Fontago, 1, 53045 Montepulciano SI, Italien

Der Name des Weinguts ist eine Hommage an den in Montepulciano geborenen Humanisten und Dichter Agnolo Ambrogini (1454–1494), bekannt als Angelo Poliziano. Gegründet wurde der Betrieb 1961 von Dino Carletti, dem Vater des heutigen Inhabers Federico Carletti. Allein in Montepulciano bewirtschaftet er 120 Hektaren. Sie sind mit den Rotweinsorten Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt. Polizianos Produktpalette umfasst nebst den DOC-Weinen aus Cortona, Scansano und dem Rosso di Montepulciano den Vino Nobile di Montepulciano, sodann das eigentliche Flaggschiff, den Asinone, der ganz unbestritten mit jedem Jahrgang einer der besten Nobile di Montpulciano ist. Und zuletzt sei der nunmehr historische Le Stanze erwähnt, eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die aus Montepulciano kaum mehr wegzudenken ist. Poliziano ist eine feste Grösse in Montepulciano und Carletti, die treibende Kraft im Unternehmen, feilt seit Jahrzehnten an den Details der Produktion.

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE
Italien | Cuvée | Venetien

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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Italien | Toskana

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CHIANTI CLASSICO DOCG CHIANTI CLASSICO DOCG
Italien | Cuvée

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Fontodi Chianti Classico CHIANTI CLASSICO BIO DOCG
Italien | Sangiovese | Toskana

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CANNONAU DI SARDEGNA DOC CANNONAU DI SARDEGNA DOC
Italien | Cannonau | Sardinien

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BELLAMARSILIA BELLAMARSILIA
Italien | Sangiovese | Maremma

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Montepulciano d´Abruzzo DOC In & Out in der hochwertigen Holzkiste von Collefrisio Montepulciano d´Abruzzo DOC In & Out in der...
Italien | Montepulciano d'Abruzzo | Abruzzen

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Chianti Classico DOCG, 1,50 l Magnum Chianti Classico DOCG, 1,50 l Magnum
Italien | Cuvée | Toskana

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Tignanello Magnum.store TIGNANELLO TOSCANA IGT ANTINORI
Italien | Cuvée | Toskana

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Bricco dell Uccellone Barbera d'Asti DOCG Bricco dell Uccellone Barbera d'Asti DOCG
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PIETRO DAL CERO AMARONE DOCG Jahrgang 2011 PIETRO DAL CERO AMARONE DOCG Jahrgang 2011
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CHIANTI CLASSICO CHIANTI CLASSICO
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CAMPOFIORIN CAMPOFIORIN
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CABERNET FRANC CABERNET FRANC
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Italien | Sangiovese Grosso | Toskana

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Italien | Sangiovese | Toskana

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Nero d'Avola Syrah IGT Nero d'Avola Syrah IGT
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LEOPARD´S LEAP PINOTAGE SHIRAZ LEOPARD´S LEAP PINOTAGE SHIRAZ
Südafrika | Cuvée | Südafrika

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Italien | Prugnolo Gentile | Toskana

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA
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IMPRINT PRIMITIVO IGT IMPRINT PRIMITIVO IGT
Italien | Primitivo di Manduria | Apulien

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CHARISMA CHARISMA
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Italien | Nebbiolo | Piemont

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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
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ROSSO DI MONTALCINO ROSSO DI MONTALCINO
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LEOPARD´S LEAP CABERNET SAUVIGNON LEOPARD´S LEAP CABERNET SAUVIGNON
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CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE
USA | Cuvée | Kalifornien

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