Chianti Colli Senesi DOCG BIO,

Chianti Colli Senesi DOCG BIO,
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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Chianti Colli Senesi DOCG BIO,"
  • Salcheto
  • SALCHIA240407515

Chianti Colli Senesi DOCG

Erzeuger: Weingut Salcheto

Herkunft: Toskana DOCG-Anbaugebiet Chianti Colli Senesi

Rebsorten: 80% Prugnolo Gentile (Sangiovese), kleiner Anteil Canaiolo und Mammolo

Ausbau/Reife: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, Reifung für 4 Monate in 300l-Fässern aus amerikanischem Holz, die restlichen 70% weiter im Edel- stahl, Verfeinerung für 3 Monate auf der Flasche.

Eigenschaften: Mittelkräftiges Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.
Sehr runde, harmonische Noten roter Früchte und Gewürze, dezenter Vanilleduft. Konzentrierte Frucht und elegante Holznoten begleiten den ausgeprägten Geschmack der Prugnolo Gentile - Traube; ein Wein mit kräftiger Struktur, ein attraktiver Gaumen-Schmeichler mit weichen Tanninen.

ideal zu: Crostini, Bistecca Fiorentina, Braten, Pilzgerichten

Pressenotizen:

Robert Parker: Veronelli: Gambero Rosso:

87 Punkte für Jahrgang 2011
Due Stelle (86) für Jahrgang 2012 1 Glas für Jahrgang 2012 

Weiterführende Links zu "Chianti Colli Senesi DOCG BIO,"

Eigenschaften

Winzer: Salcheto
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Italien
Region: Toscana
Rebsorte: Canaiolo, Mammolo, Prugnolo Gentile
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13 %
Anbaugebiet: DOCG-Anbaugebiet Chianti Colli Senesi
Wein: Rotwein
Geschmack: trocken
Allergene: Sulfite

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