CHIANTI CLASSICO BIO DOCG
ein klarer Chianti mit eingebundenen Tanninen von Fontodi. Rotwein aus Italien auch als Magnumflasche bei uns im Onlineshop
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- Artikel-Nr.: SW10465.4
- Hersteller Name: Fontodi
- Hersteller Nummer: 2704-15
- Länge: 30 cm
- Breite: 7 cm
- Gewicht: 1,3 kg
- Staffelung: 1
- Mindestabnahme: 1
- Maximalabnahme: 100
Typisches Rubinrot. Sehr feiner, typischer, warmer Duft von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Veilchen mit leichten Minzenoten und gut eingebundenen Holzaromen - charaktervoll und vielschichtig. Dieser Wein hat einen klaren, feinen Chiantigeschmack, ein gutes Tanningerüst und eine feine, erfrischende Säure. Er ist sanft, kraftvoll und dennoch elegant.
Speiseempfehlung: Ideal zu hellem und dunklem Fleisch, Kurzgebratenem, Käse.
Serviertemperatur: 16-18°C
Adresse: Località San Leolino, 89, 50022 Greve in Chianti FI, Italien
Das Weingut Fontodi gehört zu den absoluten Spitzenbetrieben der Chianti-Classico-Zone und der ganzen Toskana. Durch rigorose Mengenbeschränkung werden einzigartig dichte, extraktreiche Trauben geernet, was zu Weinen von grosser Konzentration und Komplexität führt. Winzer und Weingutsbesitzer Giovanni Manetti gehört nicht nur qualitätsmässig zu den Vorreitern im Chianti Classico, er ist auch ein Verfechter des naturnahen Anbaus, seit 2003 wendet er in seinen Rebbergen biodynamische Prinzipien an, seit 2008 ist FONTODI biozertifiziert.
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