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CHIANTI CLASSICO BIO DOCG

Typisches Rubinrot. Sehr feiner, typischer, warmer Duft von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Veilchen mit leichten Minzenoten und gut eingebundenen Holzaromen - charaktervoll und vielschichtig. Dieser Wein hat einen klaren, feinen Chiantigeschma...

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Jahrgang:

Flaschengröße:

Menge
  • SW10465
  • Fontodi
  • 2704-15
  • 8 cm
  • 31 cm
  • 1,3 kg
  • 1
  • 1
  • 100
Typisches Rubinrot. Sehr feiner, typischer, warmer Duft von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und...
Produktinformationen "CHIANTI CLASSICO BIO DOCG"

Typisches Rubinrot. Sehr feiner, typischer, warmer Duft von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Veilchen mit leichten Minzenoten und gut eingebundenen Holzaromen - charaktervoll und vielschichtig. Dieser Wein hat einen klaren, feinen Chiantigeschmack, ein gutes Tanningerüst und eine feine, erfrischende Säure. Er ist sanft, kraftvoll und dennoch elegant.

Speiseempfehlung: Ideal zu hellem und dunklem Fleisch, Kurzgebratenem, Käse.

Serviertemperatur: 16-18°C

 

CHIANTI CLASSICO BIO DOCG
Anbaugebiet : Chianti Classico Gebiet
Aromen : frisch, fruchtig
Geschmack : Gute Tannine, klarer Chiantigeschmack, feine erfrischende Säure
Jahrgang : 2015
Land : Italien
Rebsorte : Sangiovese
Region : Toskana
Winzer : Fontodi
Qualitätssiegel : BIO, DOCG
Verschluss : Naturkorken
Alkoholgehalt : 14,5 %
Allergene : Sulfite
Essen : Fleisch (dunkel), Fleisch (hell)
Stil : holzig
Fontodi

Das Weingut Fontodi gehört zu den absoluten Spitzenbetrieben der Chianti-Classico-Zone und der ganzen Toskana. Durch rigorose Mengenbeschränkung werden einzigartig dichte, extraktreiche Trauben geernet, was zu Weinen von grosser Konzentration und Komplexität führt. Winzer und Weingutsbesitzer Giovanni Manetti gehört nicht nur qualitätsmässig zu den Vorreitern im Chianti Classico, er ist auch ein Verfechter des naturnahen Anbaus, seit 2003 wendet er in seinen Rebbergen biodynamische Prinzipien an, seit 2008 ist FONTODI biozertifiziert.

 

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