Barbera d’Alba Superiore DOC

Barbera d’Alba Superiore DOC
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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Barbera d’Alba Superiore DOC"
  • Fenocchio
  • FENBARB10607515
Jahrgang: 2015
Farbe: kräftiges Rubinrot
Geschmack: trocken
Rebsorten: 100% Barbera
Anbauzone: Hügellagen Westausrichtung, Bussia,
Monforte d‘Alba, 300m ü.d.M.
Böden: Lehmböden, Tuffgestein
Erziehungssystem:  Guyot
Vinifikation: traditionelle Rotweinvinifikation,
ca. 10 Tage in Stahlbehältern ohne Zusatz von Hefen
Ausbau: 6 Monate in Edelstahl, 30 Monate in großem Holz,
(Eiche) anschließend Ausbau auf der Flasche
Alkohol: 13,5% vol.
Restzucker: <0,20 g/l
Gesamtsäure: 6,70 g/l

 

Beschreibung: Eine der bekanntesten autochthonen Rebsorten des Piemont ist die Barbera. Hier im Herzen der Langhe lebt & wirkt die Familie Fenocchio bereits seit Generationen, seit jeher verbunden mit der Landwirtschaft & vor allem dem Weinbau.

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Eigenschaften

Winzer: Azienda Agricola Giacomo Fenocchio
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Barbera d'Alba
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,5 %
Anbaugebiet: Bussia, Monforte d'Alba
Wein: Rotwein
Geschmack: trocken
Allergene: Sulfite

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