BARBERA D'ALBA SUPERIORE

BARBERA D'ALBA SUPERIORE

Eine der bekanntesten autochthonen Rebsorten des Piemont ist die Barbera. Hier im Herzen der Langhe lebt & wirkt die Familie Fenocchio bereits seit Generationen, seit jeher verbunden mit der Landwirtschaft & vor allem dem Weinbau.

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Menge
  • FENBARB10607515
  • Giacomo Fenocchio
  • FENBARB10607515
  • 29 cm
  • 8 cm
  • 30 cm
  • 1,2 kg
  • 1
  • 1
  • 100
Im Glas präsentiert sich der Barbera d'Alba in kräftigem rubinrot, in der Nase sehr fruchtig...
Produktinformationen "BARBERA D'ALBA SUPERIORE"

Im Glas präsentiert sich der Barbera d'Alba in kräftigem rubinrot, in der Nase sehr fruchtig nach dunklen Beeren mit sehr dezenten Holz- und Röstaromen. Im Geschmack zeigt dieser junge Barbera bereits eine schöne Harmonie zwischen Frucht, Säure und Tanningerüst und zeigt viel Fülle, Kraft und Nachhaltigkeit. Die für einen Barbera typische Säure ist durch den Holzausbau geschliffen. Der Wein endet in einem kräftigen, fruchtigen Finale.

Speiseempfehlung:
Ideale Serviertemperatur: 16-18°C

BARBERA D'ALBA SUPERIORE
Anbaugebiet : Bussia, Monforte d'Alba
Aromen : Waldbeere, Johannisbeere (schwarz), Röstaromen, Holz
Geschmack : trocken
Jahrgang : 2015
Land : Italien
Rebsorte : Barbera d'Alba
Region : Piemont
Winzer : Giacomo Fenocchio
Verschluss : Naturkorken
Qualitätssiegel : DOC
Alkoholgehalt : 13,5 %
Allergene : Sulfite
Restsüße : 0,5 g/l
Stil : fruchtig, holzig, intensiv, komplex
Giacomo Fenocchio

Claudio Fenocchio betreibt dieses Weingut im Herzen des Barologebietes seit fünf Generationen. Er hat Weinberge in den Edellagen des Piemonts -Bussia, Villero und Cannubi-. Sein Stil ist unverkennbar und sehr traditionell geprägt. Einsatz von natürlichen Hefen, lange Maischegärung von ca. 30 Tagen und 2jähriger Ausbau in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Dadurch enstehen wunderschöne, natürliche und fruchtbetonte Barolos, die bereits jung sehr viel Spaß machen. Obwohl sie traditionell ausgebaut werden, sind die Weine von Claudio Fenocchio früher trinkreif als so mancher moderne Barolo. Sie sind in keiner Weise sperrig oder tanninlastig. Die Weine besitzen eine unglaubliche Fruchtpräsenz mit schönen und reifen Tanninen. 

In mehreren Vertikalproben im Weingut konnte ich mich auch von der sehr guten Lagerfähigkeit der Barolos überzeugen. Der 1978er war immer noch frisch, fruchtig und die Tannine sehr präsent. Der 1996er und der 2001er waren noch für sehr viele Jahre gut und haben ihren Höhepunkt noch gar nicht erreicht. Die Fruchtaromen erinnern an rote Früchte, florale Noten von Veilchen, Rosen, Süßholz und einen Hauch von Tabak und Würze. Sie haben eine wunderschöne Eleganz mit einer beeindruckenden Länge.

Die Weine vom Weingut Giacomo Fenocchio sind ein echter Geheimtipp. Es ist schon ein Genusserlebnis, wenn Barolos nach traditioneller Machart so jung getrunken so viel Spaß machen können.

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