Appassimento Rosso TAV

Appassimento Rosso TAV
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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Appassimento Rosso TAV"
  • Collefrisio
  • COFAPPA106075SA
Farbe: intensives Rubinrot
Geschmack: trocken
Rebsorten: 60% Montepulciano, 20% Merlot, 20% Sangiovese
Anbauzone: Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M.
Frisa – Chieti
Böden: Mischböden, lehmhaltig,
Erziehungssystem:  Tendone, Filare
Vinifikation: Rotweinvinifikation, lange Mazeration in Kontakt mit
den Schalen;
Ausbau: Edelstahl
Alkohol: 14,00% vol.
Restzucker: 11,00 g/l
Gesamtsäure:  5,50 g/l

 

Beschreibung: Mit dem „Appassimento“ präsentieren Amedeo de Luca und Antonio Patricelli, die Köpfe hinter Collefrisio, einen Wein der einen sofort begeistert. Eine Cuvèe aus an der Rebe getrockneten Montepulciano, Sangiovese und Merlot Trauben. Klassisch traditionell.

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Eigenschaften

Winzer: Collefrisio
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Italien
Region: Abruzzo
Rebsorte: Merlot, Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14 %
Anbaugebiet: Frisa-Chieti
Wein: Rotwein
Geschmack: trocken fruchtig elegant, ohne "Holz"
Essen: ideal zu kräftigem Fleisch
Allergene: Sulfite

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