AMARONE DELLA VALPOLICELLA

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Sehr stark und zugleich so harmonisch und rund. Das ist ein extrem gelungener Amarone. Nicht kompliziert und sehr aussagekräftig im Glas und im Geschmack. Ein ganz Grosser von Monto Zovo.

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Menge
  • MOZAMAR30607512
  • Monte Zovo
  • 8032825760137
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  • 8 cm
  • 31,5 cm
  • 1,5 kg
  • 1
  • 1
  • 14
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Produktinformationen "AMARONE DELLA VALPOLICELLA"

Mit einer intensiven, stilvollen Persönlichkeit & einem stabilen, harmonischen Körper, ist dieser Amarone ein imposanter Wein mit einem großzügigen Herzen & komplexen Düften. Aus den besten Trauben & von Hand von der Familie Cottini gefertigt, wird er mit seiner samtigen Weichheit zum perfekten Wein für wichtige Anlässe.

Kostnotiz: kräftiges Rubinrot; Bouquet nach reifen Früchten, Birnenmus, Kir- schen, Vanille, Lakritze, dunkle Schokolade; fruchtig, intensiv, warm, ausge- glichen, gut eingebundene Tannine; 

Speiseempfehlung: Hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten & gereiftem Käse. Der ideale Begleiter zu „Risotto all’Amarone“. 

Ideale Serviertemperatur: 16-18°C

AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Anbaugebiet : Alta Val d'Illasi, Mezzane die Sopra & Collina di Tregnago
Aromen : Schokolade, Birne, Kirsche, Vanille
Geschmack : vollmundig, Schöne Frucht und Würze, sehr langer Abgang
Jahrgang : 2013
Land : Italien
Rebsorte : Corvina, Molinara, Rondinella
Region : Venetien
Winzer : Monte Zovo
Qualitätssiegel : DOCG
Verschluss : Naturkorken
Alkoholgehalt : 16 %
Allergene : Sulfite
Essen : Rinderbraten, Käse (gereift), Wild
Restsüße : 7 g/l
Stil : fruchtig, würzig, intensiv, komplex, kräftig
Monte Zovo

Seit 1925 hat sich die Familie Cottini dem Weinbau verschrieben. Die Leidenschaft der Familie für den Weinbau & die Forschung spiegelt sich auch in den Weinen des Hauses Monte Zovo wieder.

Das Gardasee-Weingut Monte Zovo liegt romantisch in den Hügeln von Caprino Veronese, unweit der beliebten Touristen-Higlights Garda und Bardolino. Es blickt auf eine jahrzehntelange Tradition zurück; die betreibende Familie Cottini ist bereits seit 1925 im Veroneser Weinbau tätig. Sie verfügt heute über Rebgärten in den beiden gefragtesten Anbaugebieten Veronas, die naturnah bewirtschaftet werden: Valpolicella und Bardolino.

Auf der Tenuta Monte Zovo, benannt nach einem Weinberg, werden die Bardolino-Weine vinifiziert - während die Tenuta Palazzo Maffei für Valpolicella zuständig ist. Hier wie dort erzeugen Diego und Annaberta Cottini, unterstützt von ihren Söhnen Michele und Mattia, angenehm typische und ausdrucksvolle Veroneser Weine auf einem hohen Qualitätsniveau. Das ist natürlich nicht unbemerkt geblieben, und so ist Monte Zovo gleich in drei wichtigen italienischen Weinführern vertreten: Gambero Rosso, Bibenda (früher Duemilavini) und Guida de l‘espresso.

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